炒酸奶是凉的,可以用炒冰机来制作,使用炒冰机冷冻的原理,将酸奶降温后凝固成块状,是人们在夏天常食用的一种冷饮食物 。炒酸奶的主要原料是酸奶,另外加入坚果,新鲜水果等各种辅料,含有各种微量元素如维生素e,维生素a等,还富含有活性菌类,营养丰富 。
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【炒酸奶是热的还是凉的】炒酸奶作为冷饮来由已久,也成为了大众健康冷饮的首选 。炒酸奶刚出时特别冰爽,再十几分钟可以化为软冰淇淋,口感会更加的顺滑细腻,再过半小时后会融化为冰水,吃起来会有奶昔的口感 。炒酸奶混合了坚果、水果、果酱,让风味与众不同,吃起来更加的可口,市场上的炒酸奶的风味因各地制作方法的不同而不同 。
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