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肯德基创始人的故事是怎么样的?肯德基的创始人是哈兰·山德士 。
1890年9月9日,哈兰·山德士出生于美国印第安纳州亨利维尔附近的一个农庄 。家境不是很富裕,但也还过得去 。然而在他6岁那年,父亲去世了,留下母亲和3个孩子艰难度日 。
12岁那年,母亲再嫁,山德士和继父的关系却不是很好,才念到6年级,他就再也不想读书了,家里的空气憋闷无比,山德士决定去工作,重新换个环境 。
40岁的时候,山德士来到肯塔基州,开了一家可宾加油站,因为来往加油的客人很多,看到这些长途跋涉的人饥肠辘辘的样子,山德士有了一个念头,为什么我不顺便做点方便食品,来满足这些人的要求 。
况且自己的手艺本来就不错,妻子和孩子也时常称赞 。想到就做,他就在加油站的小厨房里做了点日常饭菜,招揽顾客 。
扩展资料:
人物成就
在世界的各个角落,在中国的每个城市,我们都会常常看到一个老人的笑脸,花白的胡须,白色的西装,黑色的眼镜,永远都是这个打扮,就是这个笑容,恐怕是世界上最著名、最昂贵的笑容了 。
因为这个和蔼可亲的老人就是著名快餐连锁店“肯德基”的招牌和标志——哈兰·山德士上校,当然也是这个著名品牌的创造者,今天在肯德基吃的炸鸡,就是山德士发明的 。
从最初的街边小店,到今天的食品帝国,山德士走过的是一条崎岖不平的创业之路 。发明了著名的“肯德基炸鸡”,在世界各地拥有15000多家的餐厅 。
肯德基的创始人以及他的创业故事?1890年9月9日,哈兰·山德士出生于美国印地安那州亨利维尔附近一个农庄 。
40岁的时候,山德士来到肯塔基州,开了一家可宾加油站,因为来往加油的客人很多,看到这些长途跋涉的人饥肠辘辘的样子,山德士有了做点方便食品的念头 。山德士推出了后来闻名于世的肯德基炸鸡的雏形,由于味道鲜美、口味独特,受到了热烈欢迎 。他潜心研究炸鸡的特殊配料(含11种药草和香料),使炸成的鸡表皮形成一层薄薄的、几乎未烘透的壳,鸡肉湿润而鲜美 。至今,这种炸鸡配方还在使用,但调料已增至40种,而这就是肯德基最重要的秘密武器 。
1935年,山德士的炸鸡已闻名遐迩 。肯塔基州州长鲁比·拉丰为感谢他对该州饮食所做的贡献,向他颁发了肯塔基州上校官阶,人们开始叫他“亲爱的山德士上校”,直到现在 。随着客人越来愈多,要很快地把炸鸡端上桌,却不是容易的事 。就在这时,一次偶然的压力锅展示会给了他一个启发,压力锅可以大大缩短烹制时间,又不会把食物烧糊,这对于他的炸鸡而言是再好不过的事情了 。
1939年,山德士买了一个压力锅,他做了各项有关烹煮时间、压力和加油的实验后,终于发现一种独特的炸鸡方法 。这个在压力下所炸出来的鸡是他所尝过的最美味的炸鸡,至今肯德基炸鸡仍延用这项妙方 。
可是二战的爆发,使已经66岁的山德士从一个受人尊敬的上校变成了一文不名的穷人 。为摆脱困境,他突然想起曾经把炸鸡做法卖给犹他州的一个饭店老板,他们每卖1只鸡,付给山德士5美分,山德士开始了自己的第二次创业 。他带着一只压力锅,一个50磅的作料桶,开着他的老福特上路了 。身穿白色西装,打着黑色蝴蝶结,一身绅士打扮的白发上校停在每一家饭店的门口,从肯塔基州到俄亥俄州,兜售炸鸡秘方,给老板和店员表演炸鸡,如果他们喜欢炸鸡,就卖给他们特许权 。但整整两年,没有人相信他,他被拒绝了1009次,终于在第1010次走进一个饭店时,得到了一句“好吧”的回答 。1952年,盐湖城第一家被授权经营的肯德基餐厅建立了,这便是世界上餐饮加盟特许经营的开始 。
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