校园|临沂高新学校(幼儿园)第一责任人食品安全暨应急处置培训会议
为深入贯彻全省学校食品安全暨应急处置工作视频会议精神 , 进一步压实学校(幼儿园)校长(园长)第一责任人责任 , 9月28日上午 , 高新区综合行政执法局联合高新区教育工作办公室、罗西街道办事处、马厂湖镇政府 , 对高新区辖区内102家学校校长、幼儿园园长第一责任人进行食品安全、食品事件应急处置工作进行培训 。
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【校园|临沂高新学校(幼儿园)第一责任人食品安全暨应急处置培训会议】会议集体学习了《全省学校食堂餐饮安全监管暨应急处置工作视频会议精神》、进行了“四加一”文件的培训 , 各学校幼儿园第一责任人进一步明确了食品安全和应急处置的法律、法规、食堂操作规范 , 提高了食堂管理的责任意识、安全意识、规范意识 , 提高了学校幼儿园第一责任人操作能力 。 会上还签订了《临沂高新区校园(幼儿园)禁止食堂五种行为承诺书》 , 要求会后要在食堂对从业人员培训后 , 进行公示接受社会监督 。
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会议强调:要把食品安全工作放在抓校园安全第一位 , 提高思想认识 , 切实把工作责任真正落实到位 , 坚持“四个最严”要求强化执法办案、突出第一时间强化应急处置 。 要落实每年2次(或以上)的校园食堂餐饮安全培训 。 督促学校等机构严格落实好校长(园长)责任制 。 要把好原材料采购.食品加工.环境卫生三道关口强化六常食堂规范化操作 。 要落实好四个季度季度 , 督促学校落实好月自查、县区的四个季度检查 , 及时发现各类漏洞 , 纠正各类违规行为 , 处罚违法违规行为 。 要严肃禁止五种行为 , 坚决处罚6种行为 , 把“最严厉的管理”落到学校(幼儿园)食品安全工作上 。 要进一步落实应急处置“六个强化” 。 强化2小时报告制度;强化第一时间现场处置;强化组织开展流调和检测能力;强化发布信息引导舆情;强化“一事双查”;强化“四不放过” 。 “四不放过” , 真正做到事故原因未查清不放过、责任人员未处理不放过、整改措施未落实不放过、有关人员未受到教育不放过 。 (李萍)
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