“一年好景君须记,最是橙黄橘绿时 。”每到金秋时节,淳朴勤劳的徽州人就将玉米、南瓜、辣椒等农作物悬挂在房前屋后或是晾晒在窗台屋顶上,你会惊叹五颜六色所带来的视觉震撼以及心底对自然的敬畏 。抬眼望去,屋檐下的红灯笼正随风摆动,一股浓浓的乡愁从心底升起 。在十四万平方公里的江淮大地上,风格各异的秋之盛景点缀着锦绣山河 。美丽的安徽,满足了人们心中对于秋的种种想象和憧憬 。在这里向大家推荐安徽歙县八处秋游的好地方,看看你都去过吗?
一. 蜈蚣岭
蜈蚣岭地处歙县深山的璜田乡,这里俯瞰山峦起伏,仿佛一只巨大的蜈蚣匍匐于天地间,于是村子便有了“蜈蚣岭”的名称 。村子海拔800多米,四周群山环绕,高峰屈曲,常年云蒸雾绕,被誉为“岭上人家” 。
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山势高耸,村子常年云雾缭绕,若隐若现、时有时无的轻烟如缎带般缠绕在石砌梯田,紧裹在白墙灰瓦的房舍四周,营造出世外桃源的美好意境,也正是这份与世隔离的静谧,吸引着人们奔赴而至 。
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从高空俯瞰,山峦更加陡峭,有树木生生不息,有山路蜿蜒盘旋,有云烟缥缈朦胧,亦有隐没在白云深处的人家 。眼前的景象,不过一眼便囊括了丰富的山水景象,留给人们无尽的诗意回味无穷 。
二. 阳产土楼
阳产因晒秋而出名——红艳艳的辣椒,金灿灿的黄豆晒在圆匾中,好像宝物在吸收着日月天地间的精华 。这景象并不是为游客而设,没有刻意的雕琢,没有精心的设计,只是当地人生活中最平常的一部分,却无意间缤纷了外来人的眼睛 。
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丰收的喜悦点缀在家家户户的窗口、阳台 。远处,青山绿水,近处,晒秋作画,不仅有硕果压枝,果实飘香的丰实,更有晒秋人家黄墙黛瓦,五彩缤纷的喜悦 。
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居住在山中原本不便利的自然条件激发了人们的想象力和创造力,丰收果实组成的大块艳丽色调在古旧沧桑的土楼间与老屋相依,创造出独一无二的“晒秋人家”风情图 。
三. 长垓
一方水土养一方人,徽州秀丽的山川河水孕育出的丰富物产,着实是为徽菜的精彩,提供了坚实的靠山 。长陔有三宝,可以说是集乡村之精华,质朴却不简单 。虽然只有火腿、笋干、豆腐角三味食材,但却包含了各种转化的美味 。
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长陔岭山芋干在徽州,土话将红薯称为山芋,而长陔炭火烘焙的山芋干作为长陔三宝之一 。色泽鲜红,味道甜美,黄山长陔岭山芋干是得天独厚的自然条件形成的,这种山芋干保留着自然的色泽和品质,颜色黄中透红,味道清香甜美,质地松软耐嚼,而且还有很高的葡萄糖和维生素a、b含量,深受各地美食爱好者的喜爱,长陔岭山芋干也成为了很多人送给亲朋好友的伴手礼 。
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一道看似普通的菜肴,食材虽少,但每一样都经历了时间的转化 。徽州的冬天正在慢慢靠近,在寒冷的日子里,希望这样一份暖和的砂煲,能给你带来一丝满足的快乐 。
四. 新安江山水画廊
秋天的新安江总是格外美,江畔的树木脱掉绿衣换上金装 。色彩缤纷的晒秋场景与徽派建筑的粉墙黛瓦、碧波荡漾的新安江水一起,把村庄装扮得色彩斑斓,满满生机 。相比于古村落中的晒秋,新安江畔的这种盛典似乎更隆重也更正式 。少了一些随意,多了几分庄重 。依然是红的辣椒、黄的玉米,心灵手巧的村民却花费了更多心思,融进了更多创意,将作物做成画,和身后的新安江山水遥相呼应 。
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