印度有什么特产( 二 )

印度魔鬼胡椒“印度魔鬼胡椒”，又名“碎魂胡椒”，2007年2月被吉尼斯世界纪录选中，产于印度东部的“魔鬼胡椒”被公认为目前最辣的胡椒品种。经国际权威机构检测，“魔鬼胡椒”每单位含有100多万个“斯科维尔”辣味单位，达到最高的辣度水平。印度魔鬼辣椒是世界上第二辣的辣椒(第一是云南的“香壁速溶热”) 。品尝的时候，一开始没感觉到什么辣味，大概3、4秒的时间辣味越来越浓。多年来，印度的“伤心辣椒”一直位居世界第二。2000年在印度进行的一项实验发现，印度“碎魂椒”的辣度超过100万单位，至少是墨西哥“恶魔椒”的1.5倍。最近终于超过了墨西哥的“魔鬼辣椒”，成为《吉尼斯世界纪录大全》年记录的全球最辣辣椒。新墨西哥州大学的专家博斯兰说.【详情】印度抛饼起源于东南亚的马来半岛，是当地土著马来人的传统美食。后来随着海上贸易的发展，传到了印度，其生产方法在印度得到了很大的改进和提高。在印度出名了，所以叫印度抛饼。后来传入中国。由于其独特的口味，赢得了印度消费者的欢迎。简介：1 。原料：高筋面粉、盐、糖、鸡蛋、黄油、炼乳和水2 。生产方法3360上述原料制成面团。要求统一，硬度适中。然后分成三两个左右的小面团，刷上色拉油，装在塑料袋里，避免风干。静置两小时后，从塑料袋中取出面团。可以扔掉。面团被离心力甩匀后，面团变得透明，极其坚韧。用适量馅料包裹后，折叠放入西式煎锅中。可以炒到两面金黄。美味的印度蛋糕是源头.【详细】印度炒面印度炒面是一种很特别的面食，有人称之为马来炒面。米糕是一种特殊的面食。米戈楞是马来人，所以有人叫它马来炒面。其实这个面食是印度穆斯林(也叫mamak)做的。印度炒面的特别之处在于它的调料中加入了番茄酱和辣椒酱，吃起来酸甜可口，有点类似番茄酱意面。普通印度炒面，材料有马铃薯、炸豆干、豆芽、鸡蛋等，多是蔬菜。其实，材料方面可以随个人喜好，只要知道炒印度面的基本调味，就可以自行变化。想吃素的，可以只放蔬菜，不喜欢吃鸡肉的，可以虾仁、鱼板、鱿鱼等取代。若没有酸柑汁，可以柠檬汁或白醋取代。若喜欢吃口感比较硬一点的面条……[详细]阿萨姆红茶阿萨姆茶是出产于印度东北部的阿萨姆邦的红茶。阿萨姆位于东喜马拉雅山南麓，与不丹相邻。【样式】这种盛产在海平面附近的阿萨姆茶以浓稠，浓烈，麦芽香，清透鲜亮而出名。在历史上，阿萨姆是继中国以后第二个商业茶叶生产地区。【阿萨姆红茶】阿萨姆红茶，产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽；由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优，但10-11月产的秋茶较香。【阿萨姆红茶外形】阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶，是冬季饮茶的最佳选择。阿萨姆红茶……[详细]
印度神油印度神油的名号如雷贯耳，最早不是只用在男欢女爱的事情上，是一些到山上去清心修练的信徒，会将神油抹在全身，这样一来好像就会在身上起了一种保护作用。印度神油是原本叫佛的香精，由一名佛教有名的和尚精心配制的，目的是为了帮助人们在床笫之间得到欢愉和满足。后来这个香精的配制秘方流传到了印度教那边并被大量生产，正品印度神油不会含有任何神油二字。1980年，印度著名的达丹尼父子制药厂花巨资购得印度神油配方已经使用权后大量生产，并出口销售到欧美等国家，在欧美国家印度神油被译为：额玛达（中文音译），于是印度神油逐渐扬名全球。现在印度神油的生产厂家，仍是达丹尼父子制药厂，印度神油的成分至今仍属于印度最高商业机密。……[详细]印度拉茶“印度拉茶”也叫“香料印度茶”，主要是因为它里面放有马萨拉调料(MASALA) 。“印度拉茶”的制作方法是：先把水烧热，加入立顿红茶和姜烧开，再加奶烧开，最后放入马萨拉调料。厨师如果想“作秀”，还可以将茶水在两只茶杯间来回倾倒，展示“拉茶”的制作。“印度拉茶”冬夏皆宜，冬天饭后热饮，更有助于暖身。……[详细]