【台湾饭团蒸米秘方】 台湾饭团蒸米的秘方是用的米选用糯米,糯米在口感上比其他的米口感好,其次是糯米必须在洗干净后用水浸泡1个小时左右,然后再按需要的食材制作饭团 。
台湾饭团蒸米秘方
文章插图
制作台湾饭团需要用到的材料是,适量糯米、肉松、菜埔、花生粉以及白砂糖,提前将糯米浸泡好,然后煮熟 。
在透明塑胶袋上面沾一点水,把饭放到塑胶袋上按压,压扁,按个人口味将食材放入,塑胶袋往两边折,把饭团捏成圆即可 。
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