怎么泡盐蛋又沙又不咸

食材准备鸭蛋、白酒、盐 。方法:把鸭蛋放入清水里清洗干净 , 然后放阳台暴晒一天 。往碗盆里倒入白酒和精盐 。让鸭蛋的表面均匀的沾上食盐 , 然后用保鲜膜把蛋包裹起来 。放在干燥阴凉的地方腌制十几天 。
怎么泡盐蛋又沙又不咸

怎么泡盐蛋又沙又不咸

文章插图
首先准备好食材鸭蛋、白酒、盐 。先把鸭蛋放入清水里 , 把鸭蛋表面的泥清洗干净 。然后放阳台暴晒一天 , 晾晒的目的是让咸鸭蛋冒油起沙 。
【怎么泡盐蛋又沙又不咸】 取两个干净小碗 , 一个碗里倒入白酒 , 一个里倒入精盐 。然后把鸭蛋在白酒中滚一圈 , 然后再到食盐中滚一圈 , 表面都粘满食盐后 , 用保鲜膜把鸭蛋包裹起来放到阴凉处腌制十几天即可 。