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婴儿可以通过吃鸡蛋黄来补铁哦 , 在孩子可以添加辅食后 , 就可以为孩子吃鸡蛋黄啦 。为什么说宝宝吃鸡蛋黄可以补铁呢?有什么原因呢?不如来看看小编的介绍吧 。
婴儿吃鸡蛋黄补铁
同样是鸡蛋的一部分 , 蛋白和蛋黄的营养价值却完全不同 。蛋白含有优质蛋白质 , 可除了蛋白质以外就是水、极少量的脂肪 。如果你吃鸡蛋只吃蛋白的话 , 那你大可以换成其他肉类、豆腐、牛奶等 。而吃鸡蛋为什么要吃蛋黄呢 , 因为蛋黄确实是营养价值的浓缩 。鸡蛋黄里面含丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质 。不单是脂溶性维生素A、D、E、K都在蛋黄里面 , 连水溶性的B族维生素也是大部分在蛋黄中的 。
而卵磷脂这一种有益心脏、大脑、血管的物质也是存在于鸡蛋黄中 。除了卵磷脂 , 还有甜菜碱、叶黄素、玉米素也对心血管有益 。对于婴幼儿 , 添加第一种的辅食就是鸡蛋黄 。对于不能吃肉的婴幼儿来说 , 这是补铁很重要的途径 。
那么 , 如何在婴儿辅食里添加鸡蛋黄呢?
婴儿吃鸡蛋黄的方法
先把鸡蛋煮熟 , 注意不能煮得时间太短 , 以蛋黄恰好凝固为宜 , 然后将蛋黄剥出 , 用小勺碾碎 , 直接加入煮沸的牛奶中 , 搅拌均匀 , 等牛奶稍凉后即可喂哺宝宝 。
鸡蛋煮熟后 , 直接把蛋黄取出碾碎 , 加少量牛奶或肉汤拌匀 , 用小勺喂给宝宝 。
【婴儿辅食添加鸡蛋黄可补铁】前一种方法可使宝宝不知不觉中就吃下了蛋黄 , 后一种方法对有些尚不适应用小勺吃东西的宝宝 , 可能就会有些困难 。
4-6个月的宝宝添加鸡蛋黄应逐步加量 , 可以先喂一个鸡蛋黄的1/4 , 如果宝宝消化得很好 , 大便正常 , 无过敏现象 , 那么可以逐步加喂到1/2个、3/4个蛋黄 , 直至6个月后就可以喂整个鸡蛋黄了 。
婴儿吃鸡蛋黄补铁 , 妈妈可以根据宝宝的需要添加哦 。
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