包浆豆腐的制作方法和配料

准备材料豆腐、蒜末、小米辣、香油、欠粉 。方法:在碗中加入食用碱和盐 , 将切好的豆腐块放入碗中浸泡 。在另一个碗中放入配料搅拌均匀 。将油锅烧制七成热 , 把豆腐放入锅中炸至金黄色即可 。
包浆豆腐的制作方法和配料

包浆豆腐的制作方法和配料

文章插图
首先准备好材料 , 取出一个碗温水 , 在碗中加入食用碱和盐后再将豆腐块放入进行浸泡 。
【包浆豆腐的制作方法和配料】 将蒜末、小米辣、辣椒油、生抽、香油搅拌均匀放置备用 。在炸之前给豆腐均匀的裹一层欠粉 , 然后将豆腐块炸至金黄色捞出 , 最后倒上先前的调料 。