【常州四大特产】 常州四大特产分别是大麻糕、蟹壳黄、梨膏糖、芝麻糖 。大麻糕是常州人最喜爱吃的家常传统食品 。蟹壳黄俗称小麻糕，常与大麻糕相配作礼品用 。梨膏糖和芝麻糖是常州的特色传统名点 。
常州四大特产
文章插图
常州大麻糕，是具有独特口感和风味的一种椭圆形大烧饼，是常州人最喜爱吃的家常传统食品 。
蟹壳黄是常州地方风味小吃，俗称小麻糕，常与大麻糕相配作礼品用 。其馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种 。
芝麻糖是常州的传统名点，有条形、平板形、圆柱形，具有悠久的历史和独特的风味 。相传早在唐代，当地人就开始饴糖、芝麻，制作生产一种形似麻团的芝麻糖，叫做麻团糖 。
梨膏糖也是常州的特色传统名点 。常州梨膏糖制作技艺已成为江苏省级非物质遗产 。