春季如何防宝宝止躁动 饮食调理也能做到( 二 )


一旦破土,亭亭玉立,就改名叫春笋了 。
春笋在药理上依旧是偏于寒凉,但它有一种生发之气,能够鼓舞肝胆 。所以吃春笋也是春天的一个好选择,嫩的笋头,如海鲜一般白灼一下就有甜鲜味 。
但如果有人脾胃本来就虚寒,有点老胃病,比如糜烂性胃炎、胃溃疡等等 。肝属木,脾胃属土,多吃春笋,反而伤害了脾胃 。如果你恰好是这样的情况,又嘴馋春笋,就做油焖笋吃吧,就是把笋放入锅里快炒,然后加酱油红烧焖干水分 。这样就去掉了一部分寒性 。如果家里有烤箱,就把笋包了锡纸,放到烤箱里烤熟,味道也不错,同样去掉一部分寒性 。
即便如此,笋虽然味好,也不能像荠菜那样大吃 。春笋里面有难溶的草酸,会引发过敏性鼻炎、皮炎、荨麻疹 。拿笋炒其他食物吃的时候,先把笋放在盐水里煮10分钟,又去了涩气,又除了草酸 。
胡萝卜
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,人们对它保护视力的功能并不陌生,但在干燥的季节里,吃些胡萝卜,还有滋润皮肤的作用 。胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素,它在小肠内可以转化成维生素A 。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用,可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性,因此又被称为“美容维生素” 。饮食中如果缺乏维生素A,会引起皮肤干燥,角质代谢失常,易松弛老化 。
水果
春季水果多,水果能生津止渴,开胃消食,春季给宝宝的水果有:
苹果:可以榨些苹果汁给他喝 。
梨:
每天1-2个为宜 。
甘蔗:每天最好不超过50克 。
柑橘:每天至多吃2-3个即可 。
柿子:
一次只可吃1-2个 。
此外,还有石榴、葡萄、大枣等 。
豆类和谷类
豆类和谷类含有维生素B,维生素B1是营养人体神经末梢的重要物质,维生素B6有稳定细胞状态、提供各种细胞能量的作用 。
维生素B1和B6在粗粮和豆类里面含量最为丰富,宝宝春季可以每周吃3-5次粗粮米饭或者是粥,如大麦米、薏米、玉米粒、红豆、黄豆和大米等 。另外,糙米饼干、糙米蛋糕、全麦面包等都可以常吃一些 。
含脂肪酸和色氨酸的食物
脂肪酸和色氨酸能消除春季烦躁情绪,他们可以起到营养大脑神经的作用,补充这些营养 。宝宝可以多吃点海鱼、胡桃、牛奶、榛子、杏仁和香蕉等食物 。
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