食物放冰箱多久会有李斯特菌

【食物放冰箱多久会有李斯特菌】 一般的食物放进冰箱 , 十天左右就会有李斯特菌 。李斯特菌 , 又名单核球增多性李斯特菌 , 是一种在有氧或无氧环境中均能生长繁殖的微生物 。平时放在冰箱的食品绝大部分都有李斯特菌 。
食物放冰箱多久会有李斯特菌

食物放冰箱多久会有李斯特菌

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李斯特菌耐冷、耐盐、耐碱 , 但不耐热 , 60℃下加热20分钟 , 70℃下加热5分钟都可以消灭李斯特菌 , 冰箱里拿出的食物记得要充分加热或充分清洗后再食用 。
最容易受李斯特菌影响的是孕妇、初生婴儿、年长者和免疫力较低的人群 。