清蒸海蛎子几分钟蒸好

蒸10分钟左右即可食用 。海蛎子也被称牡蛎,内富含蛋白质、钙、维生素E、维生素A等营养成分,以及锌、镁、铁、硒、钾等微量元素,一般多为蒸着吃 。将海蛎子清洗干净后,等蒸锅上汽后,蒸10分钟左右即可食用 。
清蒸海蛎子几分钟蒸好

清蒸海蛎子几分钟蒸好

文章插图
开壳清蒸,水开后只需蒸5分钟即可蒸熟 。开壳蒸海蛎子受热更快,为了保留更多鲜味,在时间上需要控制更短 。
【清蒸海蛎子几分钟蒸好】 未开壳清蒸,水开后需要蒸8-10分钟左右才能放心食用 。未开壳的海蛎子受热速度慢,为了保证杀死海蛎子内的寄生虫建议蒸时间长些为宜 。