提起DHA(俗称“脑黄金”),妈妈们也许都听说过,但说到DHA对儿童脑发育及行为的作用就可能知道的甚少 。DHA属于长链多不饱和脂肪酸中的一种 。成熟的哺乳动物大脑脂质的10%为DHA,为大脑中含量最高的脂肪 。同蛋白质、氨基酸一样,是人类健康不可缺少的营养要素之一 。日本儿童智商之所以高于欧美儿童,也在于日本儿童喜欢食用的海产品中DHA的含量极高 。
DHA对儿童脑发育及行为的作用表现在以下方面:
DHA对脑神经生长发育至关重要
人的大脑约有1011亿个神经元,这是大脑具有复杂功能及智慧的基础 。脑的发育要经过细胞的增殖、分化、迁移、死亡、突触的形成与修饰等复杂过程,营养素和能量是脑发育的物质基础 。
0~6岁是人大脑发育的关键时期 。DHA 是胎儿和儿童大脑发育的一种必需微量营养素,DHA 可以促进神经网络形成,使神经递质的释放和传递信息的速度加快;并能对伤亡的脑细胞起到明显的修复作用 。在妊娠的最后三个月,胎儿脑部的DHA会增加3~5倍,从而对儿童的脑发育及功能起着重要作用 。难怪老百姓把DHA又称作“脑黄金” 。
DHA 对婴儿视觉发育起重要作用
人类大脑所获得的信息,其中有60%来自于视觉,因此,视觉的功能直接影响着儿童的反应能力、空间知觉和知觉速度 。DHA是视网膜的重要组成物质,DHA 缺乏时视觉功能受损,表现为视敏度发育迟缓,对光信号刺激的注视时间延长,从而影响婴儿的反应能力和观察能力 。有研究显示:
【DHA 脑黄金对宝宝有什么作用?】162名非早产儿摄入含DHA的配方乳,1年后视力检测时在视力表上增加了一行 。
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