松仁菠菜竹子
菠菜的营养价值不必多说了吧 ， 爸爸妈妈都知道 ， 就是有些孩子不爱吃 ， 让人头疼不已 。其实 ， 爸爸妈妈在做菜时 ， 稍稍动动脑筋 ， 除了追求菜肴的色香味 ， 在“造型”上多花点功夫 ， 也会事半功倍哦 。
准备材料：
主料：
百叶3张、菠菜200克、松仁30克
调料：盐、芝麻油、白糖、生抽各适量
【宝宝佳肴：松仁菠菜竹子】做法：
1. 用开水将百叶焯烫一下 ， 然后沥干水分 ， 备用 。
2. 将菠菜放入开水烫煮30秒 ， 其间 ， 加入适量的食用油可以保持菠菜翠绿 。
3. 将焯好的菠菜捞出 ， 沥干水分 ， 剁碎 ， 加入松子仁 。
4. 加入适量盐、白糖、生抽、芝麻油 ， 搅拌均匀 。
5. 将百叶铺在干净的案板上 ， 在靠近自己的一头均匀铺上菠菜碎 ， 慢慢卷起 。能力强的孩子可以试着自己卷卷 。
6. 最后斜刀切开 ， 摆盘即可食用 。
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