脂肪含量：猪肉在各种肉类当中脂肪含量最高 ， 瘦肉也可达20％以上 ， 但是各部位差异较大 。如果宝宝已经有点胖 ， 应当适当控制猪肉的食用量 。
推荐部位：
1、里脊部位适合炒肉丝 ， 后臀可用来炒一般菜肴；
2、肩肉适合用来制作肉馅 ， 也可以做炖肉；
3、敲开的棒骨和脊骨适合加点醋煲汤 。
【宝宝安全科学的吃肉方法】食用方法：猪肉本身油脂较高 ， 所以最好不用煎炸一类的烹调方法 。如果能选择清炖、烤、煮等方法最好 ， 炒食时应控制放油数量 。肉馅和灌肠通常要加入较多肥肉糜以保持细嫩口感 ， 所以应当适当控制加了肉馅的食品 。

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