冬天帮宝宝提高免疫力的食物( 二 )


8毫克 。
与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是,牛肉中富合铁质 。
牛肉不宜常吃,一周一次为宜 。牛肉的肌肉纤维比较粗糙且不易消化,更有很高的胆固醇和脂肪,故宝宝及消化力弱的人不宜多吃 。
牛肉不要和栗子一起喂给宝宝 。同食会影响宝宝健康,引起呕吐 。
牛肉不易熟烂,烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶可以使其易烂 。牛肉属于红肉,含有一种恶臭乙醛,过多摄入不利于宝宝健康 。
清炖牛肉保存营养成分比较好,炖牛肉时不要先加盐和酱油,否则牛肉不易熟烂,待牛肉炖烂后再加盐和酱油调口味 。