如果已经确定孩子对某种食物过敏，应完全回避过敏食物至少3个月 。比如鸡蛋过敏者，应停掉鸡蛋及含有鸡蛋的任何食物至少3个月，只有完全回避过敏食物才可从根本上停止过敏引发的症状 。
家长往往担心在孩子的饮食中去除某些食物有可能会影响到其生长发育 。其实，只要合理搭配食物，营养不会出现缺失 。比如当孩子不能吃鸡蛋时，给他保证奶量，在米粉、米粥或面条的基础上，添加蔬菜和肉泥，一样能够保证营养 。有些家长会考虑给孩子进行抗过敏治疗，以为可逐渐除根 。其实，抗过敏药物只解决过敏引起的症状，并不能去除过敏原因 。
此外，保证孩子出生后尽早吸吮妈妈乳房，并保证第一口奶是母乳，可以有效减少孩子未来食物过敏的可能性 。

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