山楂的营养价值非常高 ， 山楂中含有丰富的胡萝卜素 ， 钙质 ， 山楂酸 ， 果胶等 ， 常吃山楂不仅可以降血压 ， 降血脂 ， 而且可以防治心血管疾病 ， 将山楂这样做一下 ， 酸甜可口 ， 今天小编想要和大家分享的是怎样做酸甜可口的拉丝山楂？希望能够帮助到大家 。
工具/材料山楂适量 ， 白砂糖适量 ， 葡萄干适量 。
操作方法

• 01准备适量山楂 ， 将山楂放入清水中洗净 ， 还可以加入少许盐 ， 这样可以有效去除山楂表面残留的农药 。
  
• 02用工具去掉山楂中间的核 ， 这是去山楂核的专用工具 ， 可以在网上买到 。
  
• 03炒锅中放入适量清水 ， 清水的量不要放太多 。
  
• 04然后加入适量白砂糖 ， 白砂糖和清水的比例接近1:1 。
  
• 05大火将水烧开 ， 烧至大泡变小泡 ， 糖汁浓稠 ， 这时候 ， 将山楂倒入锅中 ， 均匀的沾上一层糖色 。
  
• 06待山楂表面均匀的沾上一层糖色后 ， 迅速出锅装盘 。
  
• 07【怎样做酸甜可口的拉丝山楂？优质】趁热就可以吃了 ， 还可以摆上几粒山葡萄干 ， 美味营养 ， 喜欢的朋友可以尝试来做一下 。
  

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