怎样泡桑葚酒最好
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文章插图
1、准备食材:桑葚500克、枸杞100克、高度白酒3斤、冰糖200克、玉米淀粉、盐
2、要挑选颗粒饱满的桑葚,把有破损的、软的挑出来 。
3、把桑葚放盆里,加入一点面粉和盐,可以起到很好的消毒和去污的作用,加入水浸泡20分钟,用手轻轻地搓洗后,冲洗干净,再晾干表面的水分 。
4、把枸杞也洗干净，晾干水分，不喜欢也可以不放，准备一个干净的容器 。
5、把晾干水分的桑葚、枸杞放进容器里，根据自己的喜好口味加入冰糖，再倒入高度白酒，盖上盖子密封好，泡上一个月就可以喝了 。
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