木糖醇老式蛋糕的做法木糖醇老式蛋糕怎么做

木糖醇老式蛋糕的做法
一篇关于木糖醇老式蛋糕的做法的知识，关于木糖醇老式蛋糕的做法木糖醇老式蛋糕怎么做，请看下面详细的介绍。

文章插图
1、食材：低筋粉55克、鸡蛋3个、牛奶35克、玉米油30克、柠檬汁几滴、木糖醇20克（奶油中）、淡奶油250克、食用色素适量。
2、蛋黄蛋白分离，分离装在两个盆里，盆要干净无水无油。
3、蛋黄里加入木糖醇，搅拌均匀。
4、分次加入玉米油，每次都搅拌均匀。
5、加入牛奶搅拌均匀。
6、筛入低筋粉翻拌均匀。
7、蛋白中加入三分之一木糖醇、几滴柠檬汁，电动打蛋器搅打。
8、搅打到出现细腻泡沫时再加入三分之一木糖醇。
9、打到出现轻微纹路时，再加入余下的木糖醇，继续搅打，直到拉出打蛋器时出现两个尖尖角。
【木糖醇老式蛋糕的做法木糖醇老式蛋糕怎么做】10、取三分之一蛋白入蛋黄中。
11、翻拌均匀，再倒回蛋白中。
12、快速翻拌均匀，成细腻顺滑的蛋糊。
13、倒入六寸模具里。
14、轻震一下后，放入预热好的烤箱里，下中层，150度，45分钟。
15、出炉后倒扣，凉后脱模。
16、脱模的蛋糕无塌陷柔软有弹性。
17、蛋奶油分次加入木糖醇，打发到可裱花状态。
18、奶油油中加粉色素，蛋糕表面抹一层奶油后，用菊花嘴裱出花朵。
本文分享的木糖醇老式蛋糕的做法木糖醇老式蛋糕怎么做的经验介绍，您知道了吗？

木糖醇老式蛋糕的做法 木糖醇老式蛋糕怎么做

木糖醇老式蛋糕的做法木糖醇老式蛋糕怎么做