完整煮荷包蛋全攻略的做法
今天小编介绍完整煮荷包蛋全攻略的做法的话题,关于完整煮荷包蛋全攻略的做法 这样煮鲜嫩美味绝对不散,一定能给您带来帮助的,一起来了解吧!
文章插图
【完整煮荷包蛋全攻略的做法 这样煮鲜嫩美味绝对不散】1、鸡蛋不要直接打入锅中
煮荷包蛋不要直接把鸡蛋打入锅中,鸡蛋直接入锅力度不好把握,也会有一个冲击力,尤其是放了一段时间的鸡蛋,更容易入水就被冲散掉 。正确的做法应先把鸡蛋打入碗中,这样让鸡蛋入锅的时候更容易控制力度 。
2、鸡蛋不要开水下锅
正确的做法锅中加入比较多的水,水烧开后关火不要让其继续沸腾,然后把打入碗中的鸡蛋沿着锅边慢慢滑入锅中,这时不要搅拌不要开火,盖上锅盖焖上1分钟定型 。很多人为了鸡蛋不被滚水冲散,会等水还没烧开就把鸡蛋下锅,其实只需要等锅中水烧开后,关火再加鸡蛋,这样的比水没烧开把鸡蛋下锅更容易控制水温,也更干净一些 。
3、开小火慢慢煮
鸡蛋焖定型以后,再开小火慢慢的煮,大约煮5分钟蛋清和蛋液就刚好熟 。如果想吃溏心的荷包蛋,可以缩短煮的时间,3分钟就可以了 。
4、记住这三个小妙招煮出来的荷包蛋就不会散花,每次都会圆润整齐不会散,鲜嫩美味 。
本文分享的完整煮荷包蛋全攻略的做法 这样煮鲜嫩美味绝对不散的相关内容,希望对您有所帮助!
- 煮鸡蛋怎么把控火候优质
- 白果要煮多久才没有毒 白果要煮的时长
- 煮饺子的一个好方法的做法 关于煮饺子的一个好方法的做法
- 芸豆炖多久熟
- 水煮鱼一般用什么鱼
- 怎么煮鸡蛋优质
- 板栗怎么煮好吃又简单优质
- 小芋头煮多久熟
- 豌豆煮几分钟才能熟 豌豆煮熟需要的时间
- 鱿鱼煮多久可以吃 鱿鱼煮熟的时间