【红烧驴肉怎么做好吃 如何做红烧驴肉】红烧驴肉怎么做好吃
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1、主料：新鲜切好的驴肉 。
2、配料：干辣椒5克 ， 红枣子10克 ， 桂皮一小块 ， 八角2枚 ， 当归一小条 ， 姜一块 ， 盐 ， 水晶糖 ， 1/2加饭酒 。
3、锅里烧开水 ， 驴肉在开水里掉一遍水捞取 ， 放在清水里再洗一遍备用 。
4、锅里麻油烧热 ， 姜爆香 ， 倒所有配料 。
5、倒入驴肉爆炒 ， 加盐、水晶糖、1/2瓶加饭酒焖2分钟 ， 改用砂锅煲30分钟 。
6、改用砂锅煲30分钟红烧驴肉做好了 。把红烧驴肉切小块沾着汁吃 ， 甜辣可口 。
以上就是红烧驴肉怎么做好吃 如何做红烧驴肉的经验小知识 ， 供大家学习了解！
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