安徽十大特产 安徽十大特产有哪些

安徽十大特产
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安徽十大特产 安徽十大特产有哪些

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1、祁门红茶:祁门红茶是著名红茶精品,简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带 。当地的茶树品种高产质优,种植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、雨水充足、日照适度,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富,又以8月份所采收的品质最佳 。祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润(俗称“宝光”);内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”),馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底(泡过的茶渣)红亮 。清饮最能品味祁红的隽永香气,即使添加鲜奶亦不失其香醇 。
2、宣笔:宣笔乃文房四宝之首,其制作技艺始于秦代,盛于唐宋,传承至今已有逾两千年的历史 。宣笔原产地为安徽省宣城市,选毫精良、制作精密、装模雅致、毛纯耐用,聚齐毛笔尖圆齐健四德之美,自古至今,深厚文人墨客赞誉 。2008年,宣笔制作技艺入选我国第二批国家级非物质文化遗产保护名录 。宣笔制作工艺精细,选料考究,主要是根据各种不同的用途来选择兔毛、羊毛、黄狼尾毛、石獾毛、山羊毛、香狸鬃等为毫,经过选料、脱脂、水洗、修毛、装套、刻字等六大工序,一百多道操作过程而精心加工制成 。
3、砀山酥梨:砀山酥梨是我国果品中的名产 。它以果实硕大,黄亮美色,皮薄多汁,肉多核小,甘甜酥脆等特点,驰名海内外 。砀山酥梨含有糖分,矿物质,有机酸和多种维生素,营养极为丰富,是不可多得的果中佳品,除鲜食外,还可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐头等,是食品工业的重要原料 。梨汁、梨膏具有清热清痰止咳润肺等药用价值,是人们日常十分喜爱的辅助药剂 。砀山酥梨的主要品种有:金盖酥、白皮酥、青皮酥和伏酥等当家品种 。其中以金盖酥品种质量最佳 。1987年砀山全县产梨一亿多斤 。
4、徽墨:徽墨是安徽文房四宝之一,因产于古徽州府得名,绩溪为其主要产地 。徽墨享有“落纸加深,万载存真”之誉 。具有色泽黑润,入纸不晕,历久不褪色、馨香浓郁、防腐防蛀、造型美观、装潢典雅等特色,为书画家必备佳品,虽历史悠久自南唐,盛于两宋、明、清 。原料名贵,工艺精细、品质优良,为历代贡品 。
【安徽十大特产 安徽十大特产有哪些】5、滁菊:滁菊是我国四大名菊之一,主要产于安徽滁州,是菊花中花瓣最为紧密的一种 。滁菊偏于平肝阳,常用于治疗肝阳上亢所致的头晕目眩等症,滁菊含有黄酮,挥发油,氨基酸和微量元素等有效成分 。滁菊中挥发油的成分种类高于其他菊花;富含人体必需的蛋氨酸、谷氨酸、赖氨酸等八种氨基酸;它还含有十种天然微量元素,适于补充人体微量元素的不足 。其中锌,硒等易被人体吸收,可促进细胞分裂,延缓肌体衰老,从而起到养颜益寿之功效 。滁菊茶属天然绿色饮品 。花蕊金黄,花瓣玉白,有“金心玉瓣、翠蒂玉香”之称,是药用菊花中的保健珍品,具有良好的药用保健价值 。
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