孩子不爱吃蔬菜怎么办 刺激食欲很重要



孩子不爱吃蔬菜怎么办 刺激食欲很重要

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  一、孩子不爱吃蔬菜怎么办 , 家长可以试试以下方法
  1.做菜时要讲究烹调技术和方法 , 要适合儿童的年龄特点 。由于孩子年龄小 , 咀嚼能力差 , 做菜时应把菜切得碎些 , 炖得烂些 。注意蔬菜色彩的搭配 , 平时经常变换花样 , 引起孩子的食欲 。
  2.抓住孩子爱聪明、喜欢漂亮的心理 , 饭前可给孩子讲解各种蔬菜的营养价值及在促进智力、体格发育中的作用 , 应尽量说得浅显易懂 。
【孩子不爱吃蔬菜怎么办 刺激食欲很重要】  3.对不愿吃菜的孩子 , 可先让他们喝菜汤 , 适应之后逐渐加菜 , 尽量少盛多添 。家长对孩子的点滴进步应及时鼓励 。
  4.每餐以某一种蔬菜为故事主角 , 通过讲故事的方式引起孩子对该种蔬菜的兴趣 , 并逐步鼓励孩子尝试去吃 。
  5.平时尽量少让孩子吃零食 , 一日三餐定时 , 并且多让孩子参加体育锻炼 , 增进食欲 。
  6.年龄稍大些的孩子可让他们参与买菜、择菜、洗菜 , 父母炒菜时让他们在一旁当助手 。由于孩子亲自参与烹调 , 容易产生自豪感 , 吃起菜来也就感到格外香 。
  7.父母应起榜样作用 , 吃饭不挑食 , 切忌当着孩子的面说这菜不好吃、那菜不好吃 。
  8.如果孩子实在不愿吃某一种蔬菜 , 不要强迫他吃 , 避免孩子边吃边哭 , 一旦养成一吃饭就哭的坏习惯 , 必将影响孩子的身心健康
  二、宝宝吃什么蔬菜好
  1、南瓜
  营养速查:南瓜营养丰富且全面 , 果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸 。此外 , 南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁、硒、铁、锌等 。虽然南瓜中所含的胡萝卜素比胡萝卜稍逊一筹 , 但南瓜仍旧是含有胡萝卜素的明星 , 其胡萝卜素含量为西瓜的8~20倍 , 是维生素A的优质来源 。
  2、茼蒿
  营养速查:茼蒿是一种营养成分比较全面的蔬菜 , 它含有丰富的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等矿物质 。其胡萝卜素的含量也比较高 , 是黄瓜、茄子等蔬菜的1.5~30倍 。茼蒿中含有特殊香味的挥发油 , 有助于宽中理气 , 消食开胃 , 增加食欲 。丰富的粗纤维有助肠道蠕动 , 促进排便 。
  3、生菜
  营养速查:生菜中含有大量的水分 , 膳食纤维 , 维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E等多种维生素以及钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌 。可以说生菜绝对是一个“全能型”选手!
  4、胡萝卜
  营养速查:胡萝卜营养价值很高 , 含有丰富的胡萝卜素(每100克中平均含有1.35克) , 在蔬菜中名列前茅 。胡萝卜素在小肠壁以及肝细胞中可转变为维生素A并供人体利用 , 正常人平时所需要的维生素A有70%是由胡萝卜素转变而来的 。维生素A对皮肤和黏膜的完整性 , 提高免疫功能 , 防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促进小儿生长发育 , 参与视网膜中感光物质的形成方面 , 具有重要的作用 。