3、鸡蛋打入碗中,加少许食盐和清水调匀,放入锅中蒸热,
4、将炒好的三丁倒入搅匀,再继续蒸5—8分钟即可 。
八、豌豆粥
原料:
米饭1/4碗,豌豆5个,牛奶1/4杯,盐若干
制法:
1、将豌豆用开水煮熟,捣碎并过滤 。
2、在米饭中加适量水用小锅煮沸 。
3、之后放入牛奶和豌豆,并用文火再煮 。
4、加盐调味 。
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九、胡桃粥
原料:
糯米1/3杯,胡桃5个,红枣1个,盐若干
制法:
1、将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎 。
2、将红枣去核并用水浸泡后捣碎 。
3、将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮 。
4、煮好后用盐调味 。
十、苹果麦片粥
原料:燕麦片3大匙,牛奶1/4杯,苹果1/6个,胡萝卜1/3个
制法:
1、将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好 。
2、将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮 。
3、煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂 。
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十一、清蒸鲜鱼
原料:鲜鱼,大葱,姜,火腿,香菇,酱油、盐、料酒各少许,藕粉,葵花籽油少许
做法:
1、鲜鱼清洗干净,葱、姜、火腿、香菇切细丝 。
2、鱼背上剜斜刀,入开水锅中烫一下,去腥 。
3、捞出后放盘中,将葱、姜、火腿、香菇丝塞入花刀内和鱼腹中,
4、淋上酱油、料酒、盐和葵花籽油少许,上锅蒸熟即可 。
十二、鱼肉牛奶粥
原料:鱼白肉1/6块,牛奶1大匙,盐若干
制法:
1、将鱼肉抬掇干净,炖熟并捣碎 。
2、将鱼肉放在小锅里加牛奶煮,之后加盐调味 。
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十三、芋头粥
原料:
芋头1/2个,肉汤1大匙,酱油若干
制法:
1、将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下再洗净 。
2、将芋头炖烂后捣碎并过滤 。
3、将肉汤及芋头放在小锅里煮,并不时地搅一下 。
4、煮至粘稠后加酱油调味 。
十四、干酪面包粥
原料:主食面包1片,牛奶2/3杯,干酪粉1/2匙
制法:
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1、将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片 。
2、把撕碎的面包加牛奶用文火煮,煮成糊状后撒上干酪粉 。
3、也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥 。
小编的话:以上的十四款食谱,适合8个月及以上的宝宝食用 。如果妈妈们感兴趣可以试着做做看,其实,关于孩子的辅食制作都是比较简单易学的,只要把握好烹饪的时间和火候就基本上没什么大问题了 。需要注意的是8个月的宝宝还不能大量食用盐等一些重口味的调味品,还有糖分也不能给太多,所以妈妈们在烹饪时需要留意哦!
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