又到枇杷季，院子里的枇杷吃不完，摘下来做个枇杷膏，
用料
- 枇杷 2000g
- 冰糖 200g
- 蜂蜜 100g
- 柠檬 1个
文章插图
1、刚摘下来的枇杷，洗净 。剥皮去核，用少许柠檬汁将果肉拌均匀，以免氧化变色
2、加冰糖，柠檬汁，大火煮开 。柠檬汁可以防止氧化，让颜色更鲜亮 。
3、小火慢慢熬，半小时的样子
【自制枇杷膏最简单的方法 枇杷膏怎么吃效果最好】4、40分钟时候的样子
5、90分钟时候的样子 。果肉洗净熬成浓稠的果酱状态 。
6、熬到两个小时，出锅 。晾凉，装瓶 。
小贴士1.一定要加柠檬汁哦，枇杷剥皮后，非常容易氧化变黑，记得在剥果肉的时候，可以不时的加点柠檬汁，防止果肉变黑 。熬煮时，也要记得加点柠檬汁 。2.瓶子一定要用热水煮一会儿，自然晾干，再装枇杷膏 。
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