孩子的一日三餐是补充身体营养所需的主要途径 , 身为照顾孩子饮食起居的父母 , 在饮食方面当然是不能粗心大意 。不管是从食物的内容还是食物的质量 , 都需要严格把关 。
中国人一向把晚餐看做最为重要的正餐 , 成年人喜欢丰富多样的晚餐 , 但这并不适用于孩子 。那究竟孩子晚上吃什么好?哪些食物比较适合孩子吃、哪些食物不适合孩子吃?
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孩子晚餐食谱推荐
(一)西兰花土豆泥
材料:西兰花、土豆
做法:
1.土豆洗好去皮切片 , 放入锅中蒸熟备用 。
2.西兰花用水洗好 , 焯水捞起备用 。
3.将准备好的西兰花放入果汁机榨成汁 , 然后滤出花茸 。
4.将蒸好的土豆碾成泥 , 在加入西兰花碎末一起均匀搅拌 。
(二)番茄骨头粥
材料:排骨、葱、姜、西红柿、鸡蛋、大米、盐
做法:
1.排骨洗净 , 焯水捞起备用 。
2.将西红柿切碎 , 将鸡蛋打好 。
3.然后将大米洗好放入锅内 , 用猛火煮沸 , 在放入排骨、西红柿、鸡蛋 , 充分搅拌 , 最后加入少许盐巴 , 即可食用啦!
(三)月亮星星蔬菜粥
材料:食用米、菜心叶、鸡蛋、盐、海苔
做法:
1.米淘洗2遍 , 然后加水浸泡半小时到1小时 ,
2.青菜洗好切碎 , 然后和浸泡好的大米一起熬煮 。
3.将鸡蛋打散 , 只留蛋黄 。
4.将蛋清倒入平底锅内剪成蛋饼 , 然后切成五角星和月亮的形状 , 再将海苔切成星星月亮的眼睛 。
5.将煮好的米粥 , 用碗装好 。
儿童晚餐不宜吃的五类食物
1.太多产气食物
豆类、土豆、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果和添加木糖醇(甜味剂)的饮料 , 会让人产生腹胀感 , 妨碍孩子正常睡眠 。
2.大鱼大肉
晚上过量摄入红肉和加工肉制品 , 如热狗、汉堡、香肠等 , 会增加患肠癌的风险 。
3.没有主食
让孩子吃菜代替 , 其实这样的代替并不合理 。孩子吃饭应保证膳食中谷物等主食提供每天所需能量的50%-60% , 晚餐不吃饭容易造成营养不均衡或者营养不良 。
4.带甜品的晚餐
晚上吃过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担 。
另一方面 , 晚餐后活动少 , 甜品中的糖分很难在身体中分解 , 进而会转换成脂肪 , 容易造成肥胖 。
5.大碗肉汤
排骨汤、鸡汤、鸭汤等 , 这类肉汤一般比较油腻 。对于肠胃功能还很薄弱的宝宝在晚上不一定能接受过于油腻的汤水 。可以让宝宝在中午喝肉汤 , 如果晚上要喝肉汤 , 可以撇去大部分浮油再喝 。
儿童晚餐饮食禁忌事项
1.最好荤菜和蔬菜都有 , 荤菜可以给他补充蛋白质等 , 蔬菜的话可以补充维生素等营养成分 , 因此都要吃点 。
2.尽量少吃或者不要吃那些油炸食品或者一些买的零食 , 这些膨化食品晚上吃不利于小学生的消化 。
【孩子晚上吃什么好 孩子晚上饿不能吃5类食物】3.晚上吃饭切记不要吃太饱 , 更不能吃撑了、不要吃太多的甜食 , 不要太油腻 。
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