自制烧烤酱的做法
本文为你介绍自制烧烤酱的做法方面的经验 , 关于自制烧烤酱的做法 如何自制烧烤酱 , 具体详情如下:
文章插图
1、大葱1根 , 大蒜5瓣 , 洋葱20克 , 姜片2片 , 蚝油1大勺约15克 , 生抽3大勺约45克 , 白糖20克 , 黑胡椒2克 , 苹果醋1大勺约15克 , 玉米淀粉1小勺约5克 , 梨半个 。
2、先把葱白切段 , 梨去皮切成小块 , 洋葱切碎 。
3、汤锅加入1大勺蚝油 , 3大勺生抽 , 20克白糖 , 1小勺淀粉 , 2克黑胡椒 , 葱白段 , 50ml清水 。搅拌均匀 , 开中火煮开 。
4、关火捞出葱白 , 加入1大勺的苹果醋 , 搅拌均匀 。
5、把梨块 , 洋葱 , 姜片 , 蒜瓣放入料理机内打碎 。
6、倒入之前煮好的酱汁里 , 加1小勺的香油 , 拌匀就完成啦 。
7、做好的烧烤酱用起来特别方便 , 刷在串好的肉串上 , 腌制15分钟 。
8、再放到提前预热好的烤箱内 , 200度中层上下火 , 烤20分钟就可以了 。
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