淡奶油冰冻后如何恢复淡奶油冰冻后如何恢复

淡奶油冰冻后怎样恢复
今日重点为您介绍淡奶油冰冻后怎样恢复的介绍，关于淡奶油冰冻后如何恢复淡奶油冰冻后如何恢复，一定能给您带来帮助的，一起来了解吧！
【淡奶油冰冻后如何恢复淡奶油冰冻后如何恢复】

文章插图
1、解冻打发。冷冻之后的淡奶油，拿到常温下解冻，中速打发到油水分离，形成黄油和奶液，把分离出来的黄油加热融化成液态，放在室温下回温，之后再打发液态黄油，看到出现纹路后，再把分离出来的奶液少量多次加回去，继续打发，就能制作成稳定的奶油，可以用来裱花，做花边都不错。
2、加白巧克力。把冷冻的淡奶油加热融化，边加热加搅拌，再加入适量的白巧克力和吉利丁，混合在一起融化，冷藏之后再打发，又是一款稳定的淡奶油。
3、打匀过筛。将冷冻的淡奶油小火加热到冒泡，边加热边搅动，用均质机把淡奶油打均匀，过一下筛，放冰箱冷藏24小时，取出就可以正常打发了。
4、做成黄油。冷冻之后的淡奶油，常温解冻一下，倒出水分，高速打发到油水分离，倒在纱布上用力挤出奶液，将黄油放在冰水里清洗，直到水变清不浑浊为止。然后用保鲜膜包起来整形成块，冷藏，就可以当黄油使用了。
以上网介绍的淡奶油冰冻后如何恢复淡奶油冰冻后如何恢复的全部内容，您了解了吗？

淡奶油冰冻后如何恢复 淡奶油冰冻后如何恢复

淡奶油冰冻后如何恢复淡奶油冰冻后如何恢复