家常小黄鱼的做法
今天分享：家常小黄鱼的做法的相关知识 ， 关于家常小黄鱼的做法 制作红烧小黄鱼的方法 ， 继续往下看吧！

文章插图
1、主料：黄鱼 600克、黄酒50克 。
【家常小黄鱼的做法 制作红烧小黄鱼的方法】2、调料：蒜末少许 、油100克 、生抽3汤匙、 老抽1汤匙、 小葱少许 、生姜少许、 生粉少许 。
3、黄鱼洗净后沥干水分 。蒜 ， 生姜片 ， 小葱葱白和葱叶分别切碎 。
4、用刀在鱼背上斜切几刀 ， 便于入味 。
5、温油分次加入黄鱼 。
6、煎至两面金黄后捞起 。
7、留底油下入蒜 ， 姜和葱白爆香 。
8、再把黄鱼回锅 ， 沿锅边倒入黄酒 。
9、加入生抽和老抽 。
10、加入少许开水烧制入味 。
11、撒上葱花熄火出锅上桌 。
以上分享的家常小黄鱼的做法 制作红烧小黄鱼的方法的相关内容 ， 仅供大家参考建议 。

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