家常赤小豆薏米粥的做法
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文章插图
1、[食物]:红小豆150g、薏仁米150g、水适当
2、[做法]:
(1)先将薏仁米倒进锅中低火煸炒2-3分钟,全线不必加点油,加温的全过程里能嗅到浅浅的薏仁米香 。
(2)将炒好的薏仁米和红小豆倒进海碗中,再倒适当的开水侵泡2钟头 。薏仁米和红小豆较为硬,难煮,要侵泡好多个钟头更非常容易熟 。
(3)泡好后,略微用冷水洗一洗红小豆和薏仁米 。随后倒进压力锅中 。
(4)压力锅挑选豆类食品键,煮半小时上下就好了 。没有压力锅,别的锅煮1个钟头上下,期内要持续的用汤勺搅拌,防止黏锅,煮到薏仁米和红小豆酥烂就可以关爆火 。
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