翡翠蝴蝶面 _生活百科

主料：
四季豆、青椒各15克，彩色蝴蝶面50克。
调料：盐、葱末、蒜末、番茄酱、植物油各适量。
翡翠蝴蝶面的做法：
1、四季豆择洗干净，切小段，用沸水焯熟。
2、青椒洗净，去蒂去籽，切小丁。
3、锅中放油烧热，放入葱末、蒜末、青椒丁煸炒几下。
4、加水煮沸，下入蝴蝶面、番茄酱同煮。
5、面条煮熟后，放入四季豆煮沸，加盐调味即可。
贴心叮咛：
生的四季豆中含皂素和血球凝集素，彻底加热可破坏这两种有毒物质；当加热不彻底时，留存的毒素容易导致中毒。因此，妈妈们在做四季豆时必须充分加热，彻底煮熟。
适合年龄：
适合1岁以上宝宝
主料：豆腐适量。
辅料：鸡蛋黄适量。
蛋花豆腐羹的做法：
1、蛋黄打散，豆腐捣碎。
2、小奶锅里加一点水煮开，放入捣碎的豆腐煮熟，再倒入蛋黄液，边倒边搅拌，将蛋花煮熟就可以了，可以搭配到粥或面里一起吃。
适合年龄：
适合5个月以上宝宝
主料：大米适量。
辅料：草鱼适量，豆腐适量，生菜适量。
鱼泥豆腐青菜粥的做法：
1、煮一小份米粥。
2、鱼肉蒸熟,去刺,捣碎。
3、青菜洗净,开水烫后切碎。
4、豆腐切小丁。
5、把鱼泥,豆腐丁,青菜碎加入粥中,再略煮就好。
适合年龄：
适合5个月以上宝宝
主料：蚕豆适量。
辅料：白砂糖适量。
香甜蚕豆泥的做法：
1、蚕豆剥皮,煮熟。
2、捞出煮熟的蚕豆去掉水分,放入搅拌机搅拌成泥。
3、锅热后放入食用油,在放蚕豆泥和白糖小火慢炒,待白糖完全融入蚕豆泥即可。
适合年龄：
适合1岁以上宝宝
【翡翠蝴蝶面】