文章插图
制作方式
生普洱茶一般是指用云南大叶晒青毛茶为原料 ， 以自然的方式陈放发酵而成的茶 ， 是没有经过加工处理过的 ， 而熟普洱茶则是经过渥堆发酵等工艺加工制成的茶 。
颜色
生普洱茶的颜色一般以青绿、墨绿色为主 ， 有部分转为黄红色 ， 而熟普洱茶的茶叶颜色为黑或红褐色为主 ， 有些芽茶则是暗金黄色 ， 有浓浓的渥堆味 。
口感
生普洱茶的茶气足、喝起来具有一定刺激性 ， 经高温冲泡 ， 茶汤清香、水甜而薄、略有苦涩味 ， 而熟普洱茶的浓稠水甜 ， 入口醇厚、绵软 ， 回甘、生津自然 ， 无苦涩味 。
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