清明吃青团怎么做呢青团怎么做

清明吃青团怎么做呢
下面为网友们详细介绍清明吃青团怎么做呢的相关内容，关于清明吃青团怎么做呢青团怎么做，一起来了解了解吧。

文章插图
1、准备：艾草粉 20g澄粉90g ，粘米粉100g ，糯米粉300g ，糖粉60g ，咸蛋黄若干，肉松适量，红豆沙适量，料酒适量，色拉油适量，沙拉酱适量，蜂蜜适量，盐渍樱花适量，白芝麻适量，食用色素粉适量。
2、温水将艾草粉调成糊状。
3、开水倒入澄面中，搅拌成很厚重的浆糊状态。
4、糯米粉混合粘米粉、糖粉，加少许色拉油和蜂蜜，再把浆糊状的澄面和艾草糊也加入进来。
5、手和面成面团状态。
6、湿布包住面团待用。
7、将咸鸭蛋黄蒸熟后戳散。
8、平底锅内倒入少许油，倒入咸蛋黄炒出泡泡后加入一小勺蜂蜜。
【清明吃青团怎么做呢青团怎么做】9、关火，根据自己的喜好加入肉松拌匀后出锅，再加入少许沙拉酱（粘合作用），拌匀待用。将面团搓成长条状，切下一个个剂子。
10、用手压扁，抓取适量的馅料放在饼皮上。以虎口慢慢收拢的方式将面团包好。不同颜色的青团加以造型，蒸锅内水开后放入青团，中火蒸15分钟左右出锅即可。
本文分享的清明吃青团怎么做呢青团怎么做的经验小知识，希望看完本文能给您带来一点帮助！

清明吃青团怎么做呢 青团怎么做

清明吃青团怎么做呢青团怎么做