粥店卖不完的粥怎么处理 粥店卖不完的粥如何处理

粥店卖不完的粥怎么处理
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1、可以保存下来 , 不过剩下的粥应该再煮一次再保存 , 在煮沸的过程中 , 不允许用勺子等搅拌 , 煮沸了无需打开盖子 , 直接将煮好的粥放在通风处 , 或放入冷水中 , 或冷却后放入冰箱 。
2、不过还是有一些注意事项的 , 具体如下:
(1)粥必须先冷却后才能放进冰箱 。
(2)根据你的需要选择一个地方储存 。如果超过24小时 , 比较好放在冰箱里 。
(3)煮粥时 , 不要放糖 , 只放糖在粥里吃 , 这样可以使粥保持更长时间 。糖会加速粥的变质 。
(4)如果剩下的粥多了 , 可以分开存放 , 分批加热 , 避免在反复加热和冷藏过程中产生细菌 。
(5)比较好尽快吃剩下的粥 , 以免变质 。
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