吃土可以治水土不服？水土不服不是那么简单的事！( 二 )

(煮熟的食物也不一定安全;在卫生状况不佳的餐馆，彻底煮熟的食物也可能继续受到污染)
这个问题通常发生在卫生不佳的餐馆厨房，有可能是有个卫生间在厨房里但没有地方洗手，或者在同一个表面切生肉与新鲜果蔬。
有一个策略似乎管用，那就是高温。如果上菜时你觉得食物烫得吃不下去，那么食品就是安全的。生病往往可以归结为运气不好。你选错了餐厅，甚至只是错咬了一口不该吃的鱼。
5.如果我生病了，我应该吃一片抗生素：也许吧
十年前，旅游诊所的标准建议是明确的：在旅途中带上一包环丙沙星，并且在你的肚子开始觉得不舒服时吃上一片。
2006年，我就在伯克利的一家诊所就得到了这样的建议。
现在的建议则更加细致一点。旅行医生不建议在轻度或中度腹泻的情况下服用抗生素，当然更不能作为一项预防措施。
你的身体会自然地在三到七天内打败细菌性腹泻。但如果你一天内要数次跑去卫生间，或者有便血的话，建议是立即服用一定剂量抗生素，在6~24小时会情况有所好转。
度假期间使用抗生素还有一个问题值得关注，那就是药物会破坏健康的微生物。目前还需要更多的研究来指明，多大剂量抗生素会长远地改变微生物。
结论
所以，要想避免在旅行时腹泻，勤洗手没什么用(但也没什么坏处) 。饮水可以购买瓶装水、自己煮沸或消毒后再喝。要注意哪怕是彻底煮熟的食物也可能受到污染，把你送进洗手间长坐不起选择卫生状况良好的餐馆，以及烫得几乎吃不下去的食物可以降低拉肚子的风险。如果真的不幸中招，不用急着吃抗生素，一般在几天内就会自然恢复;但如果跑厕所次数特别多，或者出现了便血，可以遵医嘱服用抗生素。
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