柚子|金牌月嫂分享好吃的鲶鱼月子餐做法
坐月子吃鱼肉是很好的,营养丰富且容易消化。坐月子吃什么,月子里经常吃的鱼有鲫鱼、鲤鱼、黑鱼、桂花鱼,有很多妈妈问,月子里能不能吃鲶鱼?柚妈柚子金牌月嫂介绍:月子里的产妇可以吃鲶鱼,清炖或蒸煮都可以。鲶鱼含有大量的蛋白质、脂肪、钙、镁、钾、铁等多种微量元素,可以补充身体必需的营养,有利于产后身体恢复。
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推荐食谱:鲶鱼炖豆腐
材料:鲶鱼600克、豆腐500克、香菜、盐、葱、姜适量。
做法:鲶鱼洗净切段和豆腐切成方块,分别放入沸水中烫一下捞出,然后全部放入砂锅中,再加入全部的调料,炖1小时左右,最后起锅在撒上香菜。
功效:补中气、滋阴、开胃、催乳、利小便
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坐月子吃鲶鱼的好处
1、鲶鱼富含优质蛋白和多种矿物质,鱼肉的肉质细嫩容易消化,有利于改善食欲,提高身体免疫力。鲶鱼有利尿消肿的作用,有利于促进月子初期排水肿。
2、妈妈产后适量食用鲶鱼,可以增加乳汁分泌,确保充足的奶水。此外鲶鱼还有滋阴养血、利尿通便的效用,特别适合产后体虚的妈妈食用,可以缓解产后便秘。
3、母乳喂养的妈妈适量食用鲶鱼,宝宝可通过乳汁吸收鲶鱼中的钙质、钾、磷、镁等营养,可以促进宝宝的骨骼和神经系统发育。
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【 柚子|金牌月嫂分享好吃的鲶鱼月子餐做法】柚妈柚子金牌月嫂提醒:月子里的妈妈建议不要一次性吃太多,因为鲶鱼体内的汞含量较一般的鱼偏高,如果长期食用可能会造成汞中毒。另外鲶鱼不能和牛肉、牛肝一起食用,因为两者同食会产生不良生化反应,可能会引起中毒的症状,不利于身体健康。如果发现有中毒症状,可以用母乳来解毒。
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