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在产后，除了肉类食物可以催奶外，素食也可以哦 。今天小编就要来推荐催奶的素食，母乳喂养的新妈妈快来看看吧 。
一、产后催乳的素食
1、每天吃大豆及豆制品：钙、铁是宝宝成长中最重要的矿物质，如果保证母乳中有足够的钙、铁，就不需要添加人工制作的产品，大豆中的钙含量接近牛奶的两倍，铁含量也高于鸡蛋黄 。大豆中的异黄酮还有双向调节人体雌激素的功能，会刺激泌乳素的产生，这是其他食物都不具备的 。
2、每天喝原味蔬菜汤：原味蔬菜汤就是将各类蔬菜主要是根茎花果不加任何调料煮汤，原料一般包括黄豆芽、西兰花、菜椒（青椒、黄椒、红椒均可）、紫甘蓝、丝瓜、毛豆、西葫芦、西芹等，每次选择4种以上即可 。蔬菜汤原味清香，可以当茶喝，在产后当天（剖腹产次日）即喝有极佳催奶作用 。以后保证每天不少于喝两次 。
3、多吃坚果类食物：坚果中富含蛋白质、维生素和钙、铁、锌等矿物质，特别适合作为新妈咪的营养食品 。但由于产后体质原因和喂奶的补水需要，建议新妈咪将坚果粉碎后冲水喝，不添加任何成分的坚果粉如杏仁粉，就是很好的催奶食物 。
除了以上3种催乳素食外，还有哪些蔬菜可以催乳呢？
二、产后催乳的蔬菜
1、金针菜：又叫萱草花，另有黄花菜等别称，是萱草上的花蕾部分 。
它是一种多年生宿根野生草本植物，根呈块状，喜欢生长在背阳潮湿的地方 。营养成分十分丰富，每100克干品含蛋白质14 。
1克，这几乎与动物肉相近 。此外，还含有大量的维生素B1、B2等 。由于金针菜营养丰富，故有较多的食疗价值，祖国医学认为它有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效 。治产后乳汁不下，用金针菜炖瘦猪肉食用，极有功效 。
2、茭白：传说武则天产后少乳，又复大便秘结，口腔溃疡，但她畏苦吃药，当时一位对食疗造诣很深的学者孟洗献了一张食疗处方，菱白泥鳅豆腐羹加醋调服，竟奏奇效 。
茭白作为蔬菜食用，口感甘美，鲜嫩爽口，在水乡泽国的江南一带，与鲜鱼、莼菜并列为江南三大名菜 。不仅好吃，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质 。祖国医学认为茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效 。现今多用茭白、猪蹄、通草（或山海螺），同煮食用，有较好的催乳作用 。
由于茭白性冷，乳母如为脾胃虚寒、大便不实，则不宜多食 。另茭白含难溶性草酸钙较多，尿路结石患者也应注意不要吃得太多 。
3、莴笋：分叶用和茎用两种，叶用莴笋又名“生菜”，茎用莴笋则称“莴笋”，都具有各种丰富的营养素 。据分析，除铁质外，其它所有营养成分均是叶子比茎含量高，因此，食用莴笋时，最好不要将叶子弃而不食 。
莴笋性味苦寒，有通乳功效，产妇乳少时可用莴笋烧猪蹄食用 。这种食法不仅减少油腻，清香可口，而且比单用猪蹄催乳效果更佳 。
4、豌豆：又称青小豆，性味甘平，含磷十分丰富，每百克约含磷400毫克 。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效 。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳 。
5、豆腐：有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效 。
也是一种催乳食物 。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可以生乳 。
以上介绍了产后催乳的素食，新妈妈快来试试吧 。
（责任编辑：蔡燕静 ）
【产后新妈妈吃哪些素食可催乳_家庭医生在线育儿频道】
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