【肉应该放到冷藏还是冷冻优质】 分情况 , 如果三天左右不吃 , 不洗用保鲜盒装好放到冷藏 , 如果一星期内不吃 , 不洗用保鲜袋装好直接放冷冻 。肉是指各种动物宰杀后所得可食部分的总称 , 包括肉尸、头、血、蹄和内脏部分 。
肉应该放到冷藏还是冷冻
文章插图
肉是多种矿物质的较好来源 , 含有钠、钾、磷、硫、氯、铁、铜、锰、锌、钴等 。
肉中水分是含量最多的部分 , 约占70%左右 , 肉中的蛋白含量和脂肪有关 。
肉类有红肉、白肉之分:红肉包括猪肉、牛肉、羊肉、兔肉等 , 白肉包括鸟类、鱼、双壳类动物等 。
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