榴莲煲鸡是用壳还是肉
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1、榴莲炖鸡一般是用的榴莲壳 ， 但这个壳并不是榴莲带刺的外皮 ， 而且榴莲壳取里面白囊部分 ， 这个部分具有非常好的清热降火的功效 ， 日常如果吃榴莲上火也可以用榴莲壳煲水来降火 ， 而且榴莲壳含有很高的淀粉和纤维 ， 吃起来口感比较像芋头 。
2、榴莲炖鸡的功效榴莲炖鸡补而不燥 ， 具有补血益气、滋润养阴等多种功效 ， 而且鸡肉富含蛋白质 ， 喝鸡汤能够改善腹部寒冷、促进体温上升 ， 而榴莲壳可以活血散寒 ， 因此此汤也非常适合痛经的女性朋友食用 。
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