前几天,浙江大学医学院附属儿童医院的医生发了条微博:刚上班来了一个急诊病人,4岁,急性肠梗阻 。开始以为是柿石疹,开进去一看是凝胶样物体 。觉得奇怪,出去问家属,原来喝了一大杯珍珠奶茶 。坑爹的珍珠,你以后还敢喝吗?
“珍珠”把小肠堵牢了
浙医儿院普外科主任医师刘伟光说,小男孩是因为肚子痛,涨得难受,拉不出大便送来的 。X光检查发现,是小肠梗阻,马上安排手术 。
引起肠梗阻的原因有好多种,主要有肠内异物、肠套叠、先天性肠道畸形等 。另外较为常见的是重症肺炎、肠道感染之后,炎症使肠道蠕动减弱,致使肠内容物通过缓慢或停滞,导致肠梗阻 。
对三岁以下的小孩来讲,吃东西不太会嚼,喜欢直接吞咽,所以更易出现异物肠梗阻 。医院每年会接到几个吃瓜子吃出肠梗阻的小患者:小孩子吃瓜子,喜欢连壳带肉吞下去 。如果是一颗瓜子问题不大,多了就容易把肠子堵牢 。还有个2岁多小孩,吃了一盘萝卜干,也吃出了肠梗阻 。刘主任说,他遇到的最稀奇的肠梗阻患者是在德国进修时,一个小孩居然把整个安抚奶嘴吞了下去 。
另外,新鲜柿子和蜜饯枣也很容易造成幼儿肠梗阻 。幼儿的消化功能比较弱,而柿子和蜜饯枣含有鞣酸,鞣酸与胃酸作用后,很容易形成不溶于水、不能够被消化的块状物 。
刘主任说,将小男孩的肚子剖开后,发现小肠梗阻的地方离大肠入口蛮近的,相距只有三四十厘米,捏了捏,软软的,就没有切开小肠,而是试着用手捋,把那团东西从小肠挤到大肠,最后通过肛门挤出体外 。
一看,是一堆凝胶样物体 。
因为不知道是什么东西,主刀医生叫来小孩父母问 。父母想了想说,饮食蛮正常的,但两三天前,孩子喝过一杯珍珠奶茶 。
医生基本认定,正是珍珠奶茶里的珍珠,造成了小男孩的肠梗阻 。
重900克的一大包“珍珠”
市场里只卖6元
珍珠奶茶导致肠梗阻?这些珍珠到底含有什么成分?
同事的朋友开奶茶店,打电话去咨询 。同事朋友说,她加盟的是连锁店,所有原料由总公司统一提供,所以珍珠奶茶里到底有什么成分,她倒没特别关注过 。她说,除了加盟店,杭州还有很多独立的奶茶店,他们所用的原料都是去食品市场批来的 。
在杭州城东的一家食品市场,开着几家卖奶茶原料的店 。老板娘蛮热情,说珍珠奶茶的主要成分有珍珠、奶精、红茶等 。
【四岁男孩喝完珍珠奶茶肠梗阻】一问价格,比想像中便宜 。
一包重900克的“珍珠”,开价只要6元 。包装显示,这些“珍珠”产自广州,成分标注为:淀粉、水、食品添加剂(双乙酸钠、焦糖色素、羧甲基纤维素钠、食用香精) 。
奶精看上去和面粉差不多,包装上写着很大的“植物脂末”四个字,重30公斤的奶精价格在220元-280元之间 。成分标注有食用植物油、麦芽糖精、酪蛋白、乳化剂、食用香料等 。
老板娘说,现在的奶茶有各种风味,最受欢迎的是水果味的,可以用果粉调出来 。像菠萝味、芒果
味、柳橙味、椰子味、荔枝味……有10多种 。
每包20元左右,大小与超市里卖的果珍差不多 。成分表显示,这些果粉是用白砂糖、麦芽糖精、植物末、葡萄糖、食品添加剂、食用香精调出来的 。
学龄前儿童尽量不喝珍珠奶茶
珍珠奶茶上世纪八十年代起源于我国台湾,1990年代后期,随着自动封口机的引进,使得外带式的珍珠奶茶店成为主流,一些奶茶连锁店,像曾风靡一时的快可立等进入内地 。
正宗优质的珍珠奶茶一般采用鲜奶或奶粉+冰糖或蔗糖+红茶+纯净水+木薯粉制成的“黑珍珠”调配而成 。
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