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随着暑期的日益临近,暑期孩子饮食问题成为大家关注的焦点 。近日,采访人员采访了区养生保健协会的有关专家,有关专家表示,暑期正值天热,很多学生都贪吃冷饮和零食,一日三餐也不规律 。因此暑期一定要注意孩子饮食均衡,防止因饮食不当引起腹痛、腹泻等病症 。暑期孩子需注意饮食均衡 饭菜饮食宜清淡 养生保健专家刘先生建议,夏季最好给孩子吃清淡易消化、少油腻的食物 。夏季是瓜果蔬菜的旺季,如黄瓜、西红柿、莴笋、扁豆等含有丰富维生素C、胡萝卜素和无机盐等物质 。
可用这些蔬菜做些凉菜,在菜中加点蒜泥,既清凉可口,又有助于预防肠道传染病;在菜中加点醋,也能增加食欲 。不妨多让孩子饮用西瓜汁、鲜果汁,但不宜在饭前大量饮水或喝大量冷饮 。预留饭菜最好别弄凉菜 养生保健协会的朱先生说,暑假期间,许多家长都会事先为孩子做好午饭,中午孩子自己用微波炉热一下就行 。不过,预留饭菜也有一定讲究,家长为孩子留的午饭最好是当天早上做的,并放入冰箱保存,最好不要留凉拌菜 。
过冷的水和食物都应提醒孩子们在常温下放5~10分钟再吃,尤其是在感觉特别热的时候,不能马上吃太凉的东西 。
【暑期孩子需注意饮食均衡】 洋快餐不要经常吃 虽然大部分孩子都比较喜欢洋快餐,但养生保健专家建议,孩子们应适当适度食用,不能将其作为日常膳食的一部分,不应经常吃、天天吃,更不能餐餐吃 。因为洋快餐的膳食营养结构并不均衡,不利于孩子生长发育 。专家建议,最好的饮食结构应是饮食多元化,在每日三餐中合理搭配足够的果蔬、豆类、谷物、蛋奶、鱼肉等食品,保持营养均衡 。专家还特别提醒家长,不要把吃洋快餐当成是对孩子学习成绩好的奖励,以免造成孩子对洋快餐有一种渴求心理 。冷饮雪糕要少吃 暑期天热,很多孩子贪吃冷饮 。
区养生保健协会专家提醒,冷饮雪糕要尽量少吃 。另外,冷食应该让孩子在常温下放5~10分钟再吃,雪糕一次只能吃1~2个,大盒的冰淇淋不要一口气吃完 。专家表示,人的饮食中枢在低血糖时才兴奋,才会产生饥饿感 。常吃含糖过高的冷饮,血糖一直呈高浓度,这不利于正常饮食 。
有关专家还表示,零食可以吃,但不能吃太多,绝不能以零食代替正餐 。如果吃了零食后,待到正餐时不想吃或食量减少,即表示零食的量大了 。因此,家长不宜在家里为孩子储存过多的零食 。
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