炸茄子包的做法
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1、食材:茄子适量,食用油适量,鸡精适量,豆瓣酱适量,姜蒜适量,耗油适量,生抽适量 。
【炸茄子包的做法 炸茄子包如何做】2、茄适量,清洗干净 。去掉根部 。将洗好的茄子切成十字花刀 。
3、锅中烧油,五成热时放入茄子,炸至八分熟 。捞出控油 。
4、锅留底油,放姜蒜,豆瓣酱,炒出红油 。放入耗油,生抽,茄子 。加入鸡精调味 。
5、烧至入味,水淀粉勾芡 。
6、起锅,装盘,撒上适量的青红辣椒,油炸的茄子做好 。
以上就是炸茄子包的做法 炸茄子包如何做的小知识讲解,希望为您的生活带来一点小帮助!
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