酱焖茄子的做法
一篇关于酱焖茄子的做法的内容，关于酱焖茄子的做法 酱焖茄子怎么做，一起来看看吧！
文章插图
1、主料：长嫩茄子500克 。
配料：淀粉8克，色拉油750克
2、做法：
(1)茄子去蒂洗净，两切成斜剞花刀如果不喜欢切成片或者块因人而已，葱姜切末，蒜切片 。
(2)锅内放油，油量要多，烧六七成热，下入茄子炸透，倒出沥油 。
(3)锅内放少许底油，烧热，用葱、姜炝锅，放入豆瓣酱略炒如果干酱过干用之前可用水稀释，加高汤或者水少许、盐、糖和炸好后茄子，烧开后用小火焖烂，再放味精或鸡精、蒜片，汁浓后用湿淀粉勾芡，加少量明油，装盘即好 。
【酱焖茄子的做法 酱焖茄子怎么做】以上是关于酱焖茄子的做法 酱焖茄子怎么做的全文内容，希望对网友有所帮助！
- 5个人微信群名搞笑幽默 合适五个人的群名沙雕
- 帅气响亮的篮球队名 帅气响亮的篮球队名推荐
- 怎么样才能把猪皮炸脆 把猪皮炸脆的方法
- 油炸平菇怎么做好吃 油炸平菇的做法
- 女生起名精选的10个好方法 精选的10种女生起名好方法
- 油炸南瓜饼的制作方法 炸南瓜饼的做法步骤
- 金匮肾气丸的功效与作用
- 警惕！宝宝“涂鸦”的7大意外
- 夏季提高宝宝睡眠质量的诀窍
- 5个月的婴儿是怎么学坐的