石斛是一种生长在岩石上的多年生的附草本生的植物,属于国家二级珍危品种 。它可以增强人的免疫力和抗癌,促进人的消化和增强人的阳气等很多功能 。所以很多人都想知道这种植物怎么去食用才能很好的利用它的功效,那么下面我就来教大家怎么食用吧 。
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食谱:
1.这个属于家常菜备用,炖汤的方法,提高免疫力、抗癌、促消化和增阳气,主要有如下内容;
2.首先准备好食材:石斛和一只乌鸡,大蒜、生姜等其他配料;
3.将乌鸡洗干净后,放入沸水内焯一下,过滤掉那些浮沫;
4.然后将石斛,生姜,一起放入锅内炖,大约两小时左右;
5.最后再调小火炖一小时,放入盐等调料,即可出锅 。
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功效作用:
石斛的功效主要有提高免疫力、抗癌、促消化和增阳气 。除此之外还能够滋养阴津、增强体质、补益脾胃、护肝利胆、强筋降脂、滋养肌肤、延年益寿、降低血糖、抑制肿瘤、明亮眼睛等,是一种很好的中药食材 。
食用方法:
食用石斛的方法种类有很多,可以磨粉、泡茶、煲汤、泡酒、熬膏等,当然直接吃也是可以的 。
要注意这道菜可以明目,所以那些眼睛不好的人可以选择使用这个方法 。
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