营养师提醒:最好在饭后1小时和,空腹喝茶,会抑制胃液分泌,饭前会降低消化器官吸收蛋白质功能,饭后马上喝也会影响对铁等的吸收,不要和隔夜茶,泡茶时间不要超过12小时,少量饮用 。
4、不要喝头遍茶,茶叶在栽培和加工过程中会受到农药等有害物质的污染,茶叶的表面总有一定程度的残留 。所以,头遍茶有洗涤作用,应弃之不喝 。
5、临睡前不宜饮茶,这点对于对于初期饮茶者尤为重要,很多人睡前饮茶后,入睡变得非常困难,甚至影响次日的精神状态,对于神经衰弱和有失眠症的人尤应注意 。
6、不要在空腹和饭后喝茶,空腹喝茶会稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入体,引发头晕、心慌、手脚无力等症状 。茶中含有大量鞣酸,可与食物中的铁元素发生反应生成难以溶解的新物质,时间一长可引起贫血症,正确的方法:应该是餐后一小时在饮茶 。
7、酒后不宜饮茶,酒后饮茶,茶中的茶碱可迅速对肾起利尿作用,从而使尚未分解的乙醛过早的进入肾脏 。乙醛对肾脏有刺激作用,会影响肾功能 。不仅如此,酒后的乙醇对心血管刺激性也很大,茶同样有兴奋心脏的作用,两者合二为一,更增强了心脏的刺激 。
8、发烧时忌喝茶,茶叶中含茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上焦油” 。
营养师提醒:孕妇可以选用一些不含咖啡因等物质的茶喝,少量变换着喝点,注意饮茶的一些禁忌,排除一些不利因素 。
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