炝炒藕片的做法 炝炒藕片的做法介绍

炝炒藕片的做法
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文章插图
【炝炒藕片的做法 炝炒藕片的做法介绍】1、准备材料:藕两小节 , 干红辣椒段少许 , 蒜几瓣 , 醋少许 , 盐少许 , 鸡精少许 , 花椒少许 , 色拉油少许 。
2、藕洗净切片 。
3、热油 , 放入花椒、蒜末、干红辣椒段炝锅 。
4、将藕片放入锅中翻炒片刻 。
5、倒入醋 , 放入适量鸡精和盐 。
6、起锅装盘即可 。
7、小贴士:炝炒藕片不要用铁锅 , 藕就不会变黑了 , 喜欢酸辣口味的盆友可以多放点干辣椒段和醋 。
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