11个月宝宝食谱大全 11个月宝宝辅食怎么做？

导读：11个月宝宝食谱有什么？11个月宝宝逐渐以主食为主，但是不要给宝宝吃大人的饭菜，因为大人的饭菜较硬，且里面含大量的调味品如盐、味精等，所以，妈妈们要单独为宝宝准备他的美食。
11个月宝宝食谱：宝宝牌鱼饼
原料：土豆、面粉、鸡蛋
制作方法：
1、土豆去皮切块，放水里煮熟;
2、将土豆压成泥，加入滤干水份的吞拿鱼、葱、黄油和适量黑胡椒粉。鱼本身带有咸味，意式面包粉也是咸的，所以不用加盐了;
3、将所有材料减半均匀，取一小部分捏成团，压扁成汉堡状;
4、将鸡蛋打散，准备好面包粉;
5、鱼饼先蘸上蛋液，再滚上面包粉。
健康提示：
土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国，土豆被称作“地下苹果” 。土豆招牌营养素齐全，而且易为人体消化吸收，在欧美享有“第二面包”的称号。土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5%，还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包” 。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。专家们发现，在前苏联、保加利亚、厄瓜多尔等国著名的长寿之乡里，人们的主食就是马铃薯。
11个月宝宝食谱：红嘴绿鹦哥丝面
营养分析：红嘴绿鹦哥丝面作为宝宝辅食，营养很丰富，口味也最好。
制作方法：
1、将西红柿用开水烫一下，去掉皮，切成碎块。
2、菠菜叶洗净，开水捞一下去草鞣酸，再切碎;豆腐切碎。
3、放入少许油，用切碎的葱花呛锅，倒入排骨汤，烧沸。将西红柿和菠菜叶倒入锅内，略煮一会儿。再加入非常细的面条，面条软即可出锅。
11个月宝宝食谱：鸡肉菜汤
营养分析：蘑菇营养丰富，味道鲜美，自古以来被列为上等佳肴，是高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品
制作方法：
1、鸡切块，先除血水，冲净，放入沸水中焯透捞出。
2、锅内放开水加入姜片和鸡块大火烧开转小火炖煮40分钟左右。
3、再把各种蔬菜加入一起炖煮，比较难熟的先放，最后加入盐调味即可。
11个月宝宝食谱：金黄山药蒸饭
原料：米饭1/4碗、南瓜30克、山药丁20克(一人份)
制作方法：
1、南瓜去籽、去皮、切小丁。
2、米饭中拌入南瓜丁和山药丁后，放入蒸锅内中火蒸15分钟即可。
营养：
山药是一种很好的蔬菜，除营养价值丰富，包括维他命B1、B2、C以及钙、铁、磷等矿物质外，还具有健脾胃、易肾气，及增加免疫的功能;将山药削皮之后，和南瓜一起搭配米饭蒸，不仅味道香、营养更丰富。对于有肠胃及消化功能不佳的宝宝而言，山药还有刺激肠胃蠕动的功效呢!
11个月宝宝食谱：枸杞猪肝粥
原料：猪肝60克，枸杞叶50克，大米50克，盐少许
制作方法：
1、将猪肝洗净，切成细末，枸杞叶取嫩叶洗净，也切成碎末;
2、大米淘净，用水浸泡半小时;
3、锅内加适量清水和大米熬粥，至粥快成时放入猪肝，煮至肝熟米烂后加入枸杞叶，再稍煮片刻，加调味料调味即成。
营养：
枸杞的叶子也具有补肝益肾、生津止渴、祛风除湿、活血化瘀、虚劳发热、烦渴、目赤昏痛、障翳夜盲、崩漏带下、热毒疮肿等功效。
肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。