若是产品质量不合格 。则会造成慢性中毒,影响人体健康 。因此,选购不锈钢餐具应注意:
1、选购不锈钢产品时应认真查看外包装上是否标注所用的材质和钢号;是否注明生产厂家的厂名、厂址、电话、容器的卫生标准GB9684-88等字样 。
2、可以用磁铁来判断 。吸附不上的产品质量较高,而能牢牢吸住的肯定不是好的不锈钢 。
3、一般情况下,合格的不锈钢餐具比不合格的会更重些 。
4、最好不要买小摊小贩手中的所谓不锈钢制品 。
玻璃餐具
清洁卫生,一般不含有毒物质 。但玻璃餐具重且易碎,一般不适合儿童使用 。
竹木餐具
天然木质餐具古朴、自然,且没有化学物质的毒性作用 。但是它们的弱点是比其它餐具容易污染、发霉 。
竹制餐具中用得最多的是竹制筷子,经济实用,但应保持干燥,不然易发霉,注意洗净后放在通风处 。漆筷子虽然极具装饰性,但从健康角度来看则不可取 。因为油漆多含铅、铬等有毒物质,长期使用油漆筷子,特别是油漆脱落后随食物一起进入胃内,就有发生慢性中毒的危险 。
温馨提示:
无论选择哪种材质的餐具,使用时都必须注意:
新餐具买来后首先要清洗、消毒,使用后及时清洗、消毒 。家庭中常用的消毒方法就是煮沸法:把餐具清洗后,放在锅里,用水浸没,煮沸5~10分钟,晾凉后用镊子夹出,晾干 。切勿用布擦,以防二次污染 。
再者,同一材质的餐具使用时间不要太长 。最好定期更换不同质料的餐具 。其中的道理很简单,就像使用化妆品一样 。同一品牌使用时间长了,不仅它的优点会在你身上体现,缺点也会有所体现 。
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